La Bourgogne peut paraître compliquée. Elle est simplement complexe. Nos appellations ne relèvent pas de fantaisies ou de labyrinthes destinés à vous perdre, mais de nos cépages, de nos terroirs, de leur réalité.

Le mieux est de vous confier, comme à des amis, le trousseau des clés de nos caves.

Les appellations d'origine contrôlée ont sagement tenu compte des terroirs, de leurs affinités et particularités. D'où ces appellations nombreuses, un peu complexes certes, mais que l'amateur connaît bien. Apprendre est un bonheur.


Un guide est cependant nécessaire et de bonne compagnie...en la présence d'un viticulteur (voir liste ci-dessous) ou de
prestataires touristiques proposant des découvertes accompagnées du vignoble et du terroir (voir dans la rubrique "Prestataires et services touristiques")...Cliquez et découvrez...